Vi har oprettet en speciel side som omhandler kvalitetsledelsessystemer for styring af fødevaresikkerhed – herunder ISO 22 000 og BRC- standarderne. Vi har også detaljeret skrevet om HACCP-principperne.
Du kan downloade et nyt infoblad om netop HACCP – historien bag samt om de 7 principper for at udarbejde en HACCP-plan. Du finder de nye sider ved at klikke på “Kvalitetsstyring” og videre under punktet “ISO 22 000 Kvalitetsstyring og fødevaresikkerhed”.
Du kan også gå direkte til siden om fødevaresikkerhed her.
God læselyst!